来た!来た!来た!

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        アツアツご飯とキムチって・・・たまらない!



来た! 来た! 来た! キムジャンキムチが来た!

実家の母親が風邪気味で遅れた際に、妹が先に自分のキムジャンキムチを送ってくれた。
まず、妹から文句の電話が・・・家までキムチの配達があったのになぜお留守?
ソウルの郵便局はEMSの荷物が宛先の国の空港に着いた瞬間からingタイムで送り主に
メールで連絡がいくらしい。
何時何分に配達に行ったが不在で連絡まち等々・・・
日本では郵便受けにただの紙一枚・・・
慌てて郵便局に電話をしたら勤務時間終了。
インターネットサービスに入ったら次の日の午後前は配達不可。
・・・・・・同じEMS郵便なのに、確かに日本の場合が韓国より料金が高いのに、
この二つの国のサービスの差は一体なんやろ!
"IT"と"イット"のタイムスリップ?

そんな訳でキムチの味が危険な非常状態に!
基本的に国際便は冷蔵便がないのでこれはこれでキムチの運命!

キムチが着いた瞬間、ドキドキしながらパッケージを開けると・・・・・・
できた妹はキムチを一切れずつ完璧に真空パックをして送ったわけ。
ただ、時間とともに醗酵したために袋は爆発一歩前!

このキムジャンキムチの無事を報告する電話の向こうで嬉しそうな声の妹は、
今回の味の成功は白菜にある事を説明。
朝5時にソウルの端っこにある野菜専門市場で、
雨が降って、たまたま人が少ないために素晴らしい白菜を手にした事。
もちろん唐辛子は私たちが小学生の頃から母親が付き合ってる田舎の農家のもの。

本当に白菜の様子が普通ではない。
大量の唐辛子やにんにくに付けられてもシャキシャキの歯ごたえのままで!
水分が多い日本の白菜と大根ではなかなか期待できない味!
のどの奥から果物やエビや海の塩味・・・・・・数え切れない味の絶妙のハーモニー!

アツアツご飯とキムチって・・・ま・い・っ・た・な・・・止まらない!!!



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あぶない!もう少しで爆発するぞ!

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小さい大根キムチ(チョンガッキムチ)も入ってるぞ♪
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by hyewonjijoon | 2011-12-05 12:46 | 韓国